Закуските и вкусните снаксове не са забранени, когато живеете с инсулинова резистентност, предиабет и диабет.
За да поддържате енергийния си тонус висок през целия ден, без да рискувате нежелани скокове в кръвната захар, заложете на тези апетитни храни с нисък гликемичен индекс.
Ядки
Една шепа ядки може да засити глада ви, а ниското съдържание на въглехидрати в тях ги прави чудесен избор, когато се стремите да поддържате нормални нива на кръвната си захар.
Бадеми, лешници, орехи, ядки от макадамия, кашу, шамфъстък или фъстъци – вкусните ядки не само са с добър гликемичен индекс, а и са богати на фибри, протеини и здравословни мазнини. Само внимавайте с количествата, защото „една шепа ядки“ може и да е 300-400 Ккал (зависи от шепата) и контролирайте солта!
Нискомаслени сирена
Нискомаслените сирена като извара, котидж, рикота и моцарела са отличен избор за вкусно и полезно хапване. Тези храни са с високо съдържание на протеин, който помага да поддържате кръвната си захар под контрол. Насладете се на закуска с извара с малко плодове, парче нискомаслено сирене или рикота, намазана върху пълнозърнест хляб.
Избягвайте прясното мляко! То съдържа въглехидрати, които могат да причинят бързо повишаване на нивата на кръвната захар. Те са предимно под формата на лактоза и се разграждат до глюкоза по време на храносмилането, което води до бързо повишаване на глюкозата в кръвта.
Хумус
Да, съдържа въглехидрати, но тялото ги усвоява бавно и няма да повишат кръвната ви захар. Нахутът, от който се прави хумуса, е богат на фибри и протеини, и дава усещане за ситост. Насладете му се като дип за зеленчуци или пълнозърнести крекери.
Яйца
Богатите на протеини храни играят важна роля в регулирането на нивата на кръвната захар и правилния метаболизъм на глюкозата. Порция от две големи яйца съдържа 13 грама протеин, което ги прави отличен избор за включване в ястия и закуски.
Сварете няколко яйца и ги съхранявайте в хладилника, за да имате винаги под ръка здравословна закуска.
Кисело мляко
Експертите информират, че киселото мляко е част от здравословната диета за хора с преддиабет и диабет. Важно е обаче да изберете правилния вид, тоест нискомаслено.
Киселото мляко съдържа въглехидрати, за които трябва да внимавате, но е богато на полезни за диабета хранителни вещества като протеини, калций и витамин D. Освен това допринася за по-ниско систолично кръвно налягане и намалява риска от развитие на диабет тип 2.
И тъй като е ферментирала храна, киселото мляко е богато на добри бактерии, които могат да насърчат здравословната чревна флора – ключов фактор при управлението на високата кръвна захар.
Хапвайте го с плодове за закуска или преди тренировка, за да си осигурите енергия по здравословен начин.
Пуканки
Пуканките предлагат на хората, които искат да контролират кръвната си захар, отлична опция за снакс с ниско съдържание на въглехидрати и калории. Няма да повишат значително нивата на глюкоза в кръвта и са богати на фибри, което прави пуканките отличен избор за всеки.
Само внимавайте със солта.
Авокадо
Проучванията показват, че авокадото може да помогне на хората да контролират нивата на кръвната си захар и да подобрят цялостното си здраве по различни начини. Добавянето на авокадо към диетата може да ви помогне да отслабнете, да понижи нивата на лошия холестерол в организма и да повиши чувствителността към инсулин при инсулинова резистентност.
И още нещо – авокадото е вкусно всякак! Сурово, на фурна с обезмаслено сирене, на пикантно гуакамоле с пълнозърнести крекери. Условието е размерът на порцията да е до четвърт чаша – за лека закуска, която съдържа по-малко от 20 г въглехидрати.
Риба тон
Една консерва риба тон осигурява около 20 г протеин и никакви въглехидрати, което я прави чудесен вариант за закуска, ако имате преддиабет или диабет. Освен това рибата тон осигурява малки количества омега-3 мастни киселини, за които е доказано, че помагат при диабет, поради потенциала им да намаляват възпалението и да подобряват контрола на кръвната захар.
Консерва риба тон в собствен сос, съчетана с филия пълнозърнест хляб и зеленчуци, е вкусна закуска, която няма да наруши контрола на кръвната захар.
Витамини и добавки при преддиабет и диабет
Някои добавки, като хром, витамини от B групата и билкови екстракти могат да помогнат за понижаване на кръвната захар и дори да стимулират секрецията на инсулин.
Попитайте в аптеката за новата формула за контрол на кръвната захар Глюкопил. Хранителната добавка е комбинация от растителни екстракти от гурмар, обикновен сминдух и бяла черница, обогатени с хром и витамини от група В – за цялостна подкрепа на правилния метаболизъм на глюкозата.
Билката Гурмар на езика хинди означава „разрушител на захарта“. Тя намалява апетита ни за захар и усвояването ѝ от организма, понижава нивата на глюкоза в кръвта след хранене и дори стимулира производството на инсулин.
Екстрактът от листа на Бяла черница и семената от сминдух възпрепятстват усвояването на въглехидратите и захарта, и подобряват метаболизма на глюкозата.
Според проучванията, вероятността за развитие на диабет при хора, които приемат добавка с хром е с 27% по-ниска.
Хората с диабет често страдат от дефицит на витамините B2, B6 и B12, които са важни за цялото здраве и помагат за контрола на кръвната захар.
Глюкопил за нормални нива на кръвната захар /60 обвити таблетки
Можете да приемате достатъчно от всички тези витамини и растителни екстракти с научно доказана ефективност за контрол на кръвната захар само с 2 таблетки Глюкопил на ден. Потърсете добавката в аптеките и онлайн.
Източници:
8 Simple Snacks That Won’t Spike Your Blood Sugar, webmd.com
General guidelines for yogurt snacking when you have diabetes, greatist.com
Eggs: How They Fit with Type 2 Diabetes, eggs.ca
Dairy and Diabetes: Decoding the Blood Sugar Connection, hgic.clemson.edu
Can people with diabetes eat popcorn?, medicalnewstoday.com
If you have diabetes, should you eat avocados?, vinmec.com
Dairy and Diabetes: Decoding the Blood Sugar Connection, hgic.clemson.edu