По покана на Allgäuer Latschenkiefer екипът на Натурпродукт посети Германия, за да се запознае отблизо с историята на марката и с целия процес по отглеждането на планинския клек – ценната суровина, която стои в основата на продуктите Алга Сан.
Това беше възможност да видим не само готовите продукти, които достигат до аптеките, а и мястото, където започва тяхната история – сред чистия планински въздух на Алгойските Алпи, в специално създадени насаждения от планински клек.
Там, където природата създава качество
Зелени поляни и гори, докъдето поглед стига. Кристално чисти планински езера и величествени върхове, които се издигат над хоризонта. Именно тук, на височина между 800 и 1400 метра, расте планинският клек (Pinus mugo) – растение, което е неразделна част от историята на Алга Сан вече повече от 50 години.
Планинският клек принадлежи към семейство Борови и е изключително устойчиво растение. То оцелява при силни ветрове, ниски температури, лед и сняг, а именно тези сурови условия го правят толкова ценно. Специалистите от Allgäuer Latschenkiefer ни разказаха, че колкото по-предизвикателна е средата, в която растат растенията, толкова повече етерично масло натрупват.
Това е една от причините маслото от планински клек от Алгой да се отличава със своето качество и да бъде в основата на множество продукти за мускули, стави, крака и стъпала.
От малкия разсад до зрелия планински клек
Едно от най-интересните неща, които научихме по време на посещението, е колко дълъг е пътят до получаването на качествено масло от планински клек.
Всичко започва с отглеждането на млади растения. Хиляди разсади се култивират внимателно в продължение на няколко години, преди да бъдат засадени на открито в планинските райони на Алгой.
Компанията разполага с над 100 хектара собствени насаждения, които се управляват съгласно биологични принципи и без използването на химикали. Част от площите се намират в защитени високопланински райони и биотопи, което прави грижата за насажденията още по-отговорна.
По време на нашето посещение имахме възможност сами да засадим млади дръвчета планински клек. Това беше специален момент, който ни помогна да осъзнаем колко време, усилия и грижа стоят зад всяко растение.
За разлика от много други култури, тук резултатите не идват бързо. Планинският клек достига необходимата зрялост едва след 12–13 години. През цялото това време растенията се развиват естествено под влиянието на планинския климат, който играе решаваща роля за качеството на бъдещото масло.
Защо планинският клек от Алгой е толкова специален?
Не всички масла от планински клек са еднакви. Качеството им зависи от множество фактори – генетичните особености на растенията, надморската височина, количеството слънчева светлина, температурата и климатичните условия.
Алгойските Алпи предоставят уникална комбинация от фактори, която позволява получаването на масло с изключително високо качество. Именно затова Allgäuer Latschenkiefer контролира целия процес – от отглеждането на разсада до извличането на маслото.
Този подход гарантира постоянство в качеството и проследимост на всяка суровина, използвана в производството.
Пътят на маслото
След повече от десетилетие растеж започва събирането на растителната маса. Процесът е организиран така, че да бъде максимално щадящ за природата. Част от растенията остават като семенни дървета за естествено възобновяване, а освободените площи се презасаждат.
След прибирането на реколтата материалът се транспортира до производствената база в Зонтхофен, където започва извличането на етеричното масло.
Това се извършва чрез парна дестилация – метод, който позволява да се съхранят максимално естествените свойства на маслото. Растителният материал се обработва в специални дестилационни съдове, където под въздействието на пара се освобождават ценните етерични компоненти. От 1 тон планински клек се получават само 3 литра чисто масло.
Полученият дестилат се разделя на вода и масло, като маслото се събира внимателно и преминава към следващия етап на контрол и анализ.
Контрол на качеството на всяка стъпка
Преди маслото да бъде вложено в продуктите на марката, всяка партида преминава през лабораторен анализ. Специалистите проверяват неговия състав и съответствие със строгите стандарти за качество.
Този контрол е особено важен, защото именно качеството на маслото определя качеството на крайния продукт.
Маслото от планински клек е известно със своите свойства да подпомага кръвообращението, да освежава и облекчава усещането за умора в краката, както и да допринася за комфорта на мускулите и ставите.
Повече от 50 години традиция
Марката Allgäuer Latschenkiefer съществува от 1973 година и днес е една от най-разпознаваемите марки на Dr. Theiss Naturwaren GmbH. От 2005 година тя е част от семейството на Dr. Theiss и продължава да развива своята експертиза в създаването на продукти за грижа за краката, стъпалата, мускулите и ставите.
Продуктите Алга Сан, които познаваме в България, са резултат от десетилетия опит, постоянни инвестиции в качеството и уважение към природата.
Когато видиш началото на историята
Да видиш готов продукт на рафта в аптеката е едно. Да застанеш сред насажденията, където всичко започва, е съвсем различно преживяване.
Посещението ни в Алгой ни показа колко дълъг е пътят от едно малко растение до готовия продукт и колко важно място заемат устойчивото производство, грижата за природата и контролът на качеството във всяка стъпка от процеса.
А когато засадиш собствено дръвче планински клек и научиш, че ще са нужни повече от десет години, за да достигне своята зрялост, започваш да гледаш на всеки продукт Алга Сан по съвсем различен начин.
