От разпознаваемия аромат до неповторимата си форма звездовидният анасон е уникално растение – ценена подправка в кухнята и ефективно лечебно растение с многобройни ползи за здравето.
Звездовидният анасон е плодът на вечнозеленото растение Illicium verum. То произхожда от Китай, където е използвано за лечение на различни заболявания още от древността. Звездоподобният плод на билката е пребогат на биоактивни вещества с антивирусен и имуностимулиращ ефект – съдържа високо количество от действащите като антиоксиданти витамини С и А, витамини от В-групата, калций, фосфор и ценната шикимова киселина, която притежава мощно антибактериално и антивирусно действие и се ползва като активна съставка в редица доказали ефективността си противогрипни медикаменти. Съдържащият се в растението линалол – алкохолно съединение от групата на терпените – също потиска развитието на редица патогени и има доказано противовъзпалително действие. Специфичната си миризма използваното за подправка растение дължи на ароматното съединение анетол. То обаче се цени далеч не само в кулинарията. Клиничните проучвания на биологичната му активност показват, че анетолът може да инхибира дори развитието на раковите клетки, поради което често бива наричан „естествен убиец на рака“. Установено е също, че оказва ефективно действие за регулиране нивата на кръвната захар и е добра превенция на хипергликемия. При това притежава мощен експекторантен, антибактериален и спазмолитичен ефект, което го прави отлично средство при остра, хронична кашлица и риносинуити.
Маслото от звездовиден анасон укрепва функцията на лигавица и прочиства дихателните пътища, като показва добри резултати дори при лечение на свързани с COVID-19 тежки респираторни усложнения.
Клиничен опит с Мукоплант-Анисол при пациенти с продължителен кашличен синдром по време и след инфекция с COVID-19
„Мукоплант-Анисол съдържа етерично масло от звездовиден анасон, което има секретолитично и секретомоторно действие. Двата ефекта улесняват отхрачването на бронхиалния секрет чрез стимулиране на серозните жлези в бронхиалната лигавица. По този начин увеличеното количество секрет се втечнява и може лесно да се отхрачи. Експекторантното действие на анасоновото масло се дължи, от една страна, на директния ефект върху бронхиалната лигавица, а от друга, на дразнене на чувствителни нерви в стомашната лигавица, които чрез възбуждане на парасимпатиков рефлекс водят до стимулиране на серозните жлези в бронхиалната лигавица. Освен това анасоновото масло притежава и антисептично действие, както е показано в различни опити с бактерии и гъбички. Фенолният коефициент, като индикатор на бактерицидност на дадена субстанция в сравнение с бактерицидното действие на фенола е 0,4 за анасоновото масло. По този начин то оказва и профилактично и лечебно действие при бактериални вторични инфекции. Наблюдението, което проведохме, се осъществи с група пациенти по време на болничния им престой и в извънболнична практика на медицински център INSPIRO. По време на болничния престой наблюдавахме 35 пациенти, диагностицирани с двустранна КОВИД-19 пневмония и клинична изява с упорита влажна кашлица и фебрилно-интоксика- ционен синдром. Още в първите дни на хоспитализацията започнахме перорална терапия с Мукоплант-Анисол 100 мг 3х1 капс/ден. В края на болничния престой резултатите бяха много добри. При 75% от пациентите влажната кашлица значително намаля още на 5-ия ден от лечението и остана такава до дехоспитализацията. При останалите 25% кашлицата премина в суха и персистираше преди изписването. Проследяването на пациентите в извънболничната практика стана в рамките на 14 дни след дехоспитализацията. Установихме, че при 85% от проследените 35 пациенти кашлицата е изчезнала след 4-седмична терапия с Мукоплант- Анисол 100 мг 3х1 капс/ден. Едва 5% от болните съобщиха за странични реакции като повишена стомашна киселинност и горчив вкус в устата. След обстоен разговор с тях стана ясно, че са приемали капсулите на гладно или с малко вода. При пациентите, които проследихме в амбулаторни условия, забелязахме много добър ефект от терапията с Мукоплант-Анисол. Маслото от анасон укрепва лигавичната функция и бариера и бързо изчиства дихателните пътища. При тях вирусната инфекция протече значително полеко и тежките респираторни усложнения се появиха по-рядко благодарение на употребата на Мукоплант-Анисол. Пациентите съобщиха за значително облекчение на мъчителната кашлица и съкращаване на хода на заболяването. Отдавна е известно, че етеричните масла имат противовъзпалител- ни, имуностимулиращи, бронходилатиращи и антивирусни свойства. Опитът ни показва, че са ефикасни и в борбата срещу вируса на КОВИД- 19. Благодарение на липофилната си природа, етеричните масла притежават способност да проникват във вирусните мембрани, което лесно води до разрушаването им. В лицето на Мукоплант-Анисол открихме мощно муколитично средство, което предизвика положителни ефекти върху дихателната система, включително бронходилатация и муколизис.“
Статията излиза със съкращение с одобрението на проф. Коста Костов, Консултант на МЦ INSPIRO
Активните съставки на звездовидния анасон се включват в състава на редица медицински и козметични продукти – противогрипни средства, муколитични препарати, пасти за зъби, води за уста, лосиони за тяло, шампоани за коса и т.н. Ползите за здравето и добрия външен вид при всички случаи са налице.
Многобройни ползи за здравето
Здравословните ефекти на ароматното растение са най-разнообразни:
- Силен антиоксидант – звездовидният анасон е отличен източник на неутрализиращите вредното действие на свободните радикали антиоксиданти – витамините С, А и линалол.
- Ефективно противогрипно средство – отличаващата се с мощно противовирусно действие шикимова киселина е рядко срещана в природата – основен източник на ценно- то активно вещество са анасонови- те семена, растението Гинко билоба и плодовете на звездовидния ана- сон, където концентрацията е най-ви- сока. Шикимовата киселина може да блокира вирусите още при поява на първите симптоми на настинка или грип. Изследванията показват, че тя е ефикасна дори срещу смъртоносния вирус на птичия грип N5H1. При това ефективността й се повишава значи- телно при комбиниране с кверцетин – антиоксидантен флавоноид (натурален пигмент), който се съдържа в ябълките, малините, ягодите, черешите, доматите, лука, зеления чай и много други растителни източници, но е достъпен също под формата на хранителни добавки.
- С отлични противогъбични и антибактериални свойства – екстрактът от билката е много ефективен срещу гъбични инфекции и кандидози, включително срещу най-разпространените и упорити за лечение инфекции, причинени от дрождите Candida albicans. Медиците все по-често алармират за увеличаване на бактериалните видове, които развиват резистентност към изписваните срещу тях антибиотични средства. Според актуални изследвания от Тайван обаче четири антибактериални съе- динения, извлечени от звездовидния анасон показват ефективност срещу близо 70 щама на резистентни на антибиотици бактерии.
- Успокоява ревматични, лумбални и артритни болки – Етеричното масло от звездовиден анасон (анетол) ефективно облекчава болките при ревматизъм и болки в гърба. Прилагано локално, маслото стимулира кръвообращението и правилната циркулация на кръвта, като по този начин подпомага лечението и облекчава болките при ревматизъм, артрит или лумбаго.
- Регулира метаболизма – Чаят от звездовиден анасон е сред най-популярните напитки за подобряване на храносмилането, която успешно се справя с метаболитни проблеми като подуване на корема, колики, спазми, газове, констипация и др. Оптимален ефект има чаят, когато се приема след хранене.
- Лекува кашлицата и облекчава откашлянето – Чаят от ароматната билка е отлично натурално средство за облекчаване на болките при възпалено гърло, ангина, пресипнал глас и ларингит, но също за лечение и успокояване на упорита кашлица при респираторния заболявания. Растението притежава изявено отхрачващо действие, което го прави подходящо и при влажна кашлица. Инхалации със звездовиден анасон също облекчават болезненото гърло и кашлицата.
- Подпомага съня – Чаят от звездовиден анасон е подходяща успокояваща, вечерна напитка за хора, които имат проблеми със заспиването или съня. Благодарение на доказаното си успокояващо действие билката подпомага отпускането, допринася за намаляване на стреса, улеснява заспиването и подобрява качеството на съня.
- Стимулира лактацията – Топлата напитка стимулира също лактацията при кърмещи жени. При това чаят регулира храносмилателната система на майката и чрез кърмата спомага за подобряване метаболизма на кърмачето и намаляване на коликите му.
- Подобрява здравето в устната кухина – Дъвченето на семена от звездовиден анасон освежава дъха, а антибактериалните качества на растението го превръщат в отлично средство за унищожаване на бактериите в устната кухина, които са причина за възникването на пародонтити и халитоза (лош дъх).
