Червеният ориз е едно от най-добрите природни средства за регулиране на високите нива на холестерола – с активни съставки, почти идентични с лекарствата за регулиране на холестерола.
Доказано е, че добавки, като Профихол Форте с Монаколин K – натурален фитостатин, извлечен от ферментирал с гъбата Monascus purpureus червен ориз, намаляват общия и лошия LDL холестерол.
Проучванията сочат още, че веществата в червения ориз, могат да подпомогнат нормализирането на нивата на висока кръвна захар и така да редуцират риска от диабет тип 2.
Клинични изпитвания показват и други благоприятни ефекти от червения ориз, като намаляване на риска от развиване на метаболитен синдром, понижаване на възпаленията в тялото и дори потенциална защита от някои ракови заболявания.
